man hatte mir empfohlen, diese vermeintlich deutsche Baeckerei bei Tokyo zu besuchen, um einen Authentizitaetstest durchzufuehren. Man hatte mir berichtet, hier koenne man so hartes Brot kaufen, dass jedem Japaner die Zaehne abbraechen, wollte er einen Bissen wagen. Normalerweise werden auslaendische Speisen in Japan geringfuegig dem japanischen Geschmack angepasst, auf Spaghetti finden sich rohe Fische, statt Schokolade ist alles mit Anko (rote Bohnenpaste) gefuellt, und alles schmeckt nach Meer, immer. So besuchte ich also Kafe Linde in der Erwartung, Wasabi gefuellte Berliner und pappweiche Weisbrotscheiben zu finden, als deutsches Gesundheitsbrot verkauft.

Stelle sich aber herraus, dass der laden so originalgetreu deutsch war, dass es mir schon wieder unheimlich vorkam. Mein Berliner war tatsaechlich mir Vanille gefuellt und das Koernerbrot enthielt echte Koerner. hier der Beweis:

Sogar die Dekoration des Geschaeftes war im Bauernhausstil mit Fachwerkbalken gehalten und sogar die pastoralen Postkarten an der Wand waren so unglaublich echt, mir wurde schwindelig.

Gluecklicherweise wurden aber auch Klishees nicht verzichtet. Neuschwanstein und Kuckucksuhr schmueckten die Waende.

Man bemerke das eingeblendete Datum im selbstaufgenemmen Neuschwansteinfoto. Der Horizont ist auch etwas schief.